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SER VEGANO VS COMER SANO

SER VEGANO VS COMER SANO

Ser vegano no es sinónimo de comer sano.

Las opciones de alimentación vegana son cada vez más variadas, pero a veces nos cuesta muchísimo encontrar productos de calidad que nos ayuden a equilibrar la no ingesta de carne.

Sustituir una dieta omnívora, por una dieta vegetariana o vegana supone estar al tanto de las vitaminas que ingerimos de las que no. La carne nos aporta nutrientes que son difíciles de encontrar en otros alimentos vegetales.

En auge se encuentra la tendencia del cambio hacia una alimentación centrada en los vegetales.

Las cifras así lo indican.

Según “The Green Revolution”, en su estudio sobre las tendencias en alimentación nos muestra que del total de la población española en 2019, un 0,5% se consideran veganos, un 1,5% se consideran vegetarianos, un 7,9% se consideran flexitarianos, un 87,8% se consideran omnívoros y un 2,2% NS/NC.

Claro está que todavía a día de hoy vivimos en una sociedad cárnica, pero la tendencia al alza de la cultura vegana es clara.

Por ello, las marcas de alimentación saludable nos subimos al carro de la tendencia y nos devanamos los sesos sobre cómo conseguir crear alimentos veganos que sean 100% naturales.

En Vital Zero lo hemos conseguido con los nuevos preparados de masa vegana y los EcoSnacks.

Hay que andar con ojo. No todos los preparados de carne veganos son naturales.

Las hamburguesas veganas envasadas y congeladas contienen conservantes y colorantes artificiales. Colorantes que no son naturales. Nosotros, hemos utilizado la remolacha como uno de los colorantes naturales para los sabores de Tropic Vegan y American Vegan.

Tampoco contienen GMO (Organismos modificados genéticamente) ni HEMO (sustancia que se usa para obtener sabores parecidos a la carne).

Por otra parte, tenemos que andarnos con ojo con la proteína. Nos cuesta mucho encontrar alimentos con alto contenido en proteína para suplir las carencias de Vitamina D y Vitamina B12 cuando dejamos de ingerir productos cárnicos.

La soja es un gran portador de proteína de alta calidad. Le damos uso también al guisante como portador de proteína de muy alta calidad para suplir las necesidades de Vitamina D y B12.

¿A qué después de contarte todas estas cosas, te apetece mucho más comerte una Vegan Vurger?

Te las explico una a una…

Tropic Vegan. Sabor del trópico. Originalidad en su sabor dado que encontrarás un fondo de melocotón.

American Vegan. Con super especias. También colorida con el colorante natural y sano que es la remolacha.

Green Vegan. Con mucho sabor a verduras y con extra de guisante.

Roasted Vegan. Con sabor a la parrilla. La única con proteína de soja.

 

¿Cuál te eliges?

 

Recuerda que puedes hacer tus pedidos a través de la web con pago seguro.

Ah! Y no te vayas sin probar los nuevos Packs ahorro... mira, te dejo aquí el enlace.

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